Custo de produção

O custo de produção reúne os desembolsos necessários para fabricar um produto ou prestar um serviço, como matéria-prima, mão de obra e gastos gerais de fabricação. Ele não inclui as despesas administrativas e comerciais, que não estão ligadas à fabricação.

É a base de qualquer decisão de preço numa indústria: sem saber quanto custa produzir, não tem como saber se o preço de venda cobre a conta.

O custo de produção se divide em direto (matéria-prima e mão de obra que entram fisicamente no produto) e indireto (energia, manutenção, supervisão da fábrica), que precisa ser rateado entre os produtos fabricados no período. Esse rateio é o ponto mais delicado da conta, como detalha o guia de gestão financeira para indústria: dividir o indireto do jeito errado distorce o custo de cada produto individualmente.

Uma fábrica de móveis planejados gasta R$ 18 mil em matéria-prima, R$ 12 mil em mão de obra direta e R$ 6 mil em custos indiretos de fábrica para produzir 60 unidades no mês. O custo de produção total fecha em R$ 36 mil, ou R$ 600 por unidade, o piso abaixo do qual nenhum preço de venda pode cair sem gerar prejuízo. O Treasy calcula esse custo unitário automaticamente ao cruzar a ficha técnica com o preço de cada insumo.

Confundir custo de produção com gasto total da empresa é o equívoco de maior custo: despesa administrativa e comercial não entram nessa conta, como esclarece o texto sobre insumos e matéria-prima, e misturar as duas coisas faz o gestor achar caro um produto que é lucrativo ou barato um que já não é. Ratear o custo indireto por um critério que não reflete o uso real de cada linha, e atualizar o preço de venda sem atualizar o custo de produção quando o insumo sobe, fecham a lista.

• Ferramenta: Planilha de Gastos, Custos e Despesas: para organizar e comparar com o planejado.
• Artigo: Orçamento de Custo de Produção: como projetar certo: os custos variáveis e fixos da fábrica, um a um.
• Artigo: Como montar uma ficha técnica: o passo a passo para calcular o custo de cada produto.