Custo unitário

Custo unitário é quanto custa cada unidade de um produto, mercadoria ou insumo. Na fábrica, no custeio por absorção, é o custo variável por unidade mais o custo fixo de produção rateado entre as unidades produzidas.

O custo total sozinho esconde o que acontece em cada unidade, e por isso o custo unitário é a base de quem fixa preço, orça o CPV ou o CMV e acompanha o desvio do orçamento.

Custo unitário = Custo variável por unidade + Custo fixo de produção rateado por unidade

É a conta do artigo sobre orçamento de CPV para o custeio por absorção: o custo fixo por unidade é o custo fixo total dividido pelas unidades produzidas, e por isso o custo unitário muda com o volume. No custeio variável, só o custo variável entra e o fixo fica como despesa do período. Para um insumo comprado, a ficha técnica divide o preço total pago pela quantidade recebida.

Digamos que uma fábrica de cadeiras de escritório tenha custo variável de R$ 87,40 por cadeira e custos fixos de produção de R$ 162.300 por mês. Com 3.000 cadeiras produzidas, o fixo por cadeira é R$ 162.300 ÷ 3.000 = R$ 54,10, e o custo unitário é R$ 87,40 + R$ 54,10 = R$ 141,50.

Se a produção cair para 2.000 cadeiras, o fixo por cadeira passa a R$ 162.300 ÷ 2.000 = R$ 81,15, e o custo unitário vai a R$ 87,40 + R$ 81,15 = R$ 168,55. O processo não mudou: só o volume.

Um custo total que cai pode ser só queda de vendas. Numa aula da Treasy sobre acompanhamento e revisão do orçamento, que trabalha com um caso fictício, o custo total da empresa do exemplo caiu junto com o volume vendido, enquanto o custo por equipamento subiu, porque ela precisou comprar no varejo e pagou mais caro por unidade: olhar só o custo total enganou, e a análise por custo unitário mostrou o problema.

O custo unitário de dois meses de volumes diferentes também não se compara sem cuidado: o custo fixo por unidade depende do volume produzido, e uma variação de rateio parece ganho ou perda de eficiência. O mesmo vale para números do custeio por absorção e do variável, que tratam o custo fixo de formas opostas.

• Vídeo: aula sobre projeção de custos variáveis: mostra como volume de vendas e custo unitário geram o CPV ou o CMV total mês a mês e a quantidade de matéria-prima a comprar.
• Artigo: ficha técnica do produto: lista o custo unitário de cada material, a mão de obra e a embalagem na conta do custo do produto.
• Artigo: custeio por absorção e variável na prática: mostra por que o mesmo produto sai com dois custos unitários diferentes.